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完整的正宗泰国食谱来源,亚博体育电竞配料和炊具亚博体育电竞

泰国鱼露,转昌——提帕罗斯——鱿鱼——三蟹——飞狮——金童

鱼露是单一的,泰国菜最重要的调味料(在老挝也很受欢迎,柬埔寨,越南缅甸和菲律宾)。在西方烹饪中用作盐在中国烹饪中用作酱油,优质鱼露本身就具有独特的香味。

如果你看过我们的泰国食谱部分,你会发现每道菜都需要泰国菜烹饪中最重要的元素。简单地说:如果没有鱼露,它不能被认为是泰语。

我们很荣幸能提供几个不同的品牌,全部由泰国顶级食品公司制造,一级出口质量。见下文,或者单击下面每个品牌的图片查看详细描述。

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金字招牌。这是在最好的条件下陈化了两年,不同于标准的8-12个月大的优质鱼露。我们确信这是你在任何地方都能找到的最好的鱼露。

享受相对温和的香气,美丽的琥珀色,口感丰富,瓶中无任何沉淀物。参观我们的特拉昌工厂,和学习鱼露是怎么做的

所有的自然。它有美丽的淡金色,而且清澈透明。配料:70%凤尾鱼,29%的盐,1%的糖。

泰国的产物。

添加到购物车Tra Chang品牌- 7盎司玻璃瓶- 4.59美元


Tiparos品牌

2014年5月,美国FDA自动拒绝所有进口的Tiparos鱼露,因此,它在美国市场已不复存在。在这里读我们关于蒂帕罗的故事。蒂帕罗斯有街头号召力,作为泰国人日常生活中最喜爱的一种鱼露。优质的品质,熟悉的味道,最好的价格。你可以在我们很多地方看到蒂帕罗泰国街头小贩短片亚博电竞官网下载

成份:水、凤尾鱼提取物,盐,糖。

泰国的产物。


鱿鱼的品牌

鱿鱼品牌在泰国以“优质”著称,更贵更美味的鱼露。有些人喜欢更“大胆”的鱼味,这个品牌的特点。这种差异是微妙的,普通美国消费者可能无法察觉,但鱿鱼牌的味道稍浓,带着淡淡的鱼腥味。如果你看过我们的泰国食谱部分,你会发现每道菜都需要泰国菜烹饪中最重要的元素。

成份:水、凤尾鱼提取物,盐,糖。

泰国的产物。

点击查看鱼露是如何制作的,我们的照片之旅!

添加到购物车鱿鱼牌- 24盎司玻璃瓶- 6.95美元


三螃蟹

三蟹牌鱼露在美国市场上获得了一种祭祀的地位。被各烹饪界称为“顶级”品牌。这反映在市场价格相对较高。还有无数的模仿品牌,它们有着相似的名字和标签,比如三层壳层,三条鱼,等。你在这里看到的是真实的东西。

《好胃口》杂志将三种螃蟹列为“厨师的秘密食材”,进口食品被列为推荐供应商。亚博体育我们一致认为味道确实很好,但是,一般消费者是否会注意到3只螃蟹和其他品牌的区别,这是不太可能的。

装在一个24盎司的玻璃瓶里。三只螃蟹是泰国产的,在香港加工。成分:凤尾鱼提取物,水,盐,果糖和水解小麦蛋白。通常鱼露不含果糖和水解小麦蛋白,我们相信这些配料会给酱汁带来淡淡的甜味。与其他品牌相比,鱼露的味道稍微柔和一些。

添加到购物车三只螃蟹品牌-24盎司玻璃瓶-7.89美元



飞狮

飞狮是由三只螃蟹生产的超优质鱼露。它很贵,很多人发誓它值得这么高的成本。你不会发现餐馆在鱼露上花这么多钱。我们不确定有什么区别,但它的味道似乎确实比3只螃蟹好。根据制造商的说法,口感顺滑,甜度好。这绝对是一个优秀的产品,你可以使用的信心,知道你付出了最好的,并得到了最好的。

这是一个越南风格鱼酱”富Quốc”标签上,这说明这种鱼来自传说中以越南最好的鱼露闻名的岛屿。

装在一个24盎司的玻璃瓶里。飞狮是在香港制造的。成分:凤尾鱼提取物,盐,水,果糖和水解小麦蛋白。在这里可以看到我们的飞狮鱼露

添加到购物车飞狮牌-24盎司玻璃瓶-11.89美元


金色的男孩

金童牌鱼露,整体味道不错,色泽金黄诱人。质量很好,它是用传统工艺制作的,被认为是一种“美味”的鱼露。金童鱼露味道不浓,稍甜,有点苦。爱好者会欣赏细微的差别(尤其是柔和的香气)。

作者乔恩·法斯曼在《经济学人》杂志的“智能生活”栏目中写到了鱼露。提到ImportFood.亚博体育com:“我偏爱Tiparos这个品牌,茶色的,很浓,金色的男孩,它更轻、更温和(而且胖乎乎的,标签上写着“快乐宝贝”。

成分:凤尾鱼提取物,盐,糖。

泰国的产物。

添加到购物车金童品牌-24盎司玻璃瓶-7.89美元


在以下www.lgstoys.com推荐的泰国食谱中找到鱼露亚博体育电竞亚博体育


泰式咖喱鸡,“高阔湾盖”

这是一个简单而地道的泰式食谱,我们喜欢用鸡肉和一点新鲜的时令蔬菜(在这个食谱中,我们用的是青豆)来烹饪。我们的基本配方是美味的绿色咖喱,有泰国清教徒喜欢的美味。这道菜也是用泰国茄子微茄子

你也可能对我们类似的红咖喱菜谱感兴趣(盖菲德盖)我们还有一个稍微复杂一点的新鲜智利咖喱,鸡茄子青柠,泰式绿咖喱



视频鱼露
街头小贩准备经典的泰式炒面
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