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手工制作桑托刀,木兰把手,日本,14.5“

手工制作桑托刀,木兰把手,日本,14.5
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这款刀具由日本的Master工匠完全由掌握的工匠制造,从燃料的热锻造开始,其中各种元件混合在一起形成极其强的钢,该钢持有尖锐的边缘,持续数月。

亚博yabo88ios下载日本钢铁已经手工制作成众议刀具数百年;致力于完美,您不会在其他地方找到。这一切都始于伪造,其中元素被混合然后击中在一起。接下来,钢材成交到形状,经历了长期锐化的过程,刀子经过精心加热,恰到好处,使手柄可以紧密捣固,以创造持续几代的密封。

我们创建了一系列拍摄日本设施的视频,因此您可以亚博电竞官网下载查看每个手工刀生产的各个阶段:
从元素伪造 - 锻造船用
手工制作 - 由专家塑造
锐化钢铁
更锐化 - 使用锐化的石头
东京大师工匠 - 最终锐化

你也可以看到这把刀在我们的行动中鱼类清洁视频拍摄于东京

这些刀具的主要区别是,在几个月的持续使用后它们保持极大尖锐。这是由于硬钢混合物,这对于切割和锐化的机器来说太难了。始终从略微更柔软的钢中创建机器制造的刀具,这使得它们可以在没有人类的触摸的情况下切割和削尖。我们的日本手工刀片是如此努力,塑造和锐化是达到完美的唯一途径。

为什么在厨房里没有像这样的刀?它真的没有更好的。使用刀具这种剧烈增强不仅仅是您在厨房的经验,而且还有食物,因为刀具撕裂和撕裂纤维。锋利的刀片让口味密封。您还支持日本的剩余手工制作的刀具制造商,据报道,Dwinding只是几百,因为较少的年轻人正在进入贸易。

我们在这里显示的Santoku刀是通过手工制作的,如我们的视频系列所示。我们亲自访问并遇到了拥有硕士训练了四年的领先刀具。

手工制作的刀具制造商并以非常合理的价格向您销售,我们直接从制造商购买。类似的刀具在东京商店和国外销售,价格高涨。

刀具由硬碳钢制成,两侧削尖。手柄是日本的“木兰”木材,但亚博yabo88ios下载它基本上是一个光线,日本种植的快速增长的杨树。刀片是8.5“长,手柄6英寸长。总长度为14.5“。日本制造。

手工制作的钢具有如上所述的巨大益处,但如果使用后没有正确干燥,它们也会生锈。为防止生锈,总是擦干刀,你可以用橄榄油轻轻擦拭。

关于你手工刀的提示

1.除了烹饪之外,不要使用它
2.由于边缘非常尖锐而谨慎处理
3.不要用它来切割冷冻食品或骨骼,因为那些需要特殊工具
4.切勿在敞开的火灾中加热刀
5.不要投入洗碗机或烤箱
6.酸性溶液,盐和水对您的刀具是威胁。始终用软布擦拭以防止生锈,请彻底清洗它们并保持刀子干燥。
7.每月一次或在需要时用湿石头磨碎

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