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手工制作桑托刀,黄貂鱼尖,蓝钢,木兰把手,萨凯日本,12.5“

手工制作的山德刀,黄貂鱼尖,蓝钢,玉兰手柄,酒井日本,12.5
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我们出售现有库存,我们不确定我们是否会从Sakai的制造商那里得到更多。

请考虑我们从日本进口的其他Santoku刀

完全由一名以完美的设计和刀片材料为傲的工匠小批量手工制作而成。我们的手工日本刀都是独立的亚博yabo88ios下载艺术作品——从热锻开始,各种元素混合在一起,形成极其坚硬的钢,保持锋利的边缘,持续使用几个月。

刀是*极其尖锐的谨慎,请小心使用。基于我们在日本学到的内容,这尖锐的刀具增强了食物的味道,因为当切片蔬菜和肉时,它对细胞的损害较小(通过它们切割)而不是沉闷的刀,因为它撕裂了细胞的撕裂。

我们创建了一系列拍摄日本设施的视频,因此您可以亚博电竞官网下载查看每个手工刀生产的各个阶段:
从元素伪造 - 锻造船用
手工制作 - 由专家塑造
锐化钢铁
更锐化-使用锐化石
东京工匠大师-最后的磨砺

蓝色钢(所谓的因为钢制钢制而来自日本的铸造)非常努力,必须用手而不是由机械冲压的钢制成而不是更柔软的钢。

正如你所看到的,钢是用一种特殊的方式加工成自然的黑色,在刀刃上方,这种风格被称为“黑色加工”。黑色的区域不太可能生锈,并保持外观为刀的寿命。

这把刀是在酒井的师傅店制作的,酒井以制作日本最好的刀而闻名。最后的打磨工作在酒井完成。“黄貂鱼尖端”是我们的独家品牌,而且是在刀刃上用日语印的。亚博yabo88ios下载

来自日本的手柄真正的木兰木材,后来在附近大阪附近的商店用手安装在刀片上。

刀片长7英寸,手柄长5.5英寸。总长度12.5”。

如前所述,手工制作的钢有巨大的好处,但如果使用后没有正确干燥,它们也会生锈。为了防止生锈,一定要把刀擦干,然后用橄榄油轻轻擦一擦。

手柄是圆的,除了一个脊完美地位于右上角(如图)。这道菜手感极佳,深受日本和西方厨师的欢迎。亚博yabo88ios下载

每个刀具都有一个适用于刀的漂亮纸板箱,刀片包裹在纸上,然后用蓝色袖子和铝箔kanji字符覆盖,如下所示。

锋利边缘

锋利边缘

锋利边缘

锋利边缘

黄貂鱼提示独家

黄貂鱼提示独家

手工制作的钢刀片

手工制作的钢刀片

处理侧楔

处理侧楔

处理侧楔

处理侧楔

木兰处理

木兰处理

木兰处理

木兰处理

木兰处理

木兰处理

刀箱

刀箱

刀箱

刀箱

纸质包装

纸质包装

刀包包装

刀包包装

木兰花柄带/边楔

木兰花柄带/边楔

完全手工制作

完全手工制作

黄貂鱼提示刀

黄貂鱼提示刀

亚博yabo88ios下载数百年来,日本的钢铁一直被手工制作成珍贵的刀具;对完美的奉献是别处找不到的。这一切都从铁匠铺开始,在那里元素被混合,然后被捣碎在一起。接下来,人们费力地把钢锤成形状,再经过长时间的磨砺,再仔细地加热刀具,使刀柄能被紧紧地锤在刀刃上,从而形成尽可能持久的密封。

你可以在我们的行动中看到一把剃刀尖锐的日本刀亚博yabo88ios下载鱼类清洁视频拍摄于东京

这些刀的主要区别是,在连续使用几个月后,它们仍然非常锋利。这是由于混合的硬钢太硬,机器无法切割和磨利。机器刀通常是用稍微软一点的钢制作的,这样就可以在没有人接触的情况下切割和磨刀。我们的日本手工刀非常硬,手工打磨是达到完美的唯一途径。

为什么不在厨房里放一把这样的刀呢?它真的不会变得更好。使用这么锋利的刀不仅能提升你在厨房的体验,也能提升食物的口感,因为用劣质刀切食物会撕裂纤维。锋利的刀锋可以把味道密封起来。你也支持日本剩下的手工刀制造商,据报道,随着越来越少的年轻人进入这个行业,手工刀制造商正在减少到只有几百家。

我们是直接购买的,由专业的刀匠手工制作,以非常合理的价格卖给你。类似的刀具在东京商店和国外的售价要高得多。

这把刀是用碳素钢做的,两边都磨快了。

每一把独特的刀都是完全手工制作的,我们没有很多。

在日本制造。

2018年4月:
这是我使用的一些。他们是我制作的刀架,拧到厨房墙壁上,为我的法式铜罐和平底锅。Sabatier,Global,Messermeister Elite,Wustof,Forschner,Mac Pro。其他。所有剃刀锋利。我的祖父和叔叔是屠夫。我是一名记者,也是一个屠夫。比我算在一起的鹿和麋鹿。我是美国大陆美国最遥远的狩猎营地的牧马手。在黄石国家公园的东南角。一个赛季我曾经打破过33麋鹿和三只驼鹿用刀子,我的老板和outfitter为我制作。 Extremely sharp and held an edge.

虽然我所有的刀都很棒,但和你给我的日本刀比起来,它们几乎是迟钝的。亚博yabo88ios下载可怕的锋利。我想让我的孩子得到更多。

特里·科珀·奥科诺莫沃克,威斯康星州

关于你的手工刀的小贴士

1.除了做饭,别把它用在别的地方
2.由于边缘非常尖锐而谨慎处理
3.不要用它来切割冷冻食物或骨头,因为这些都需要特殊工具
4.切勿在敞开的火灾中加热刀
5.不要投入洗碗机或烤箱
6.酸性溶液、盐和水对你的刀是一种威胁。一定要把它们洗掉,并用软布擦拭以保持刀的干燥,防止生锈。
7.每月或需要时用湿石头磨一次

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电话:888-618-8424
您可以通过电子邮件发送给我们

我们的邮寄地址

莱姆希西街7544号,11号
博伊西,ID 83709

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